Dopo il debutto internazionale a Vinitaly, il Conero DOCG Rosato è stato presentato alla ristorazione marchigiana al Ristorante Andreina di Loreto. Per l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini abbiamo progettato e coordinato questa seconda tappa del lancio, dedicata al confronto diretto tra la nuova tipologia e i professionisti del settore.
L’appuntamento “Dalla collina al mare, dal Rosso al Rosa: Conero DOCG Rosato” ha coinvolto oltre 30 rappresentanti di ristoranti, operatori Ho.Re.Ca. e professionisti del settore.
La masterclass, guidata da Pierpaolo Rastelli, responsabile Marche della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ha approfondito le caratteristiche del Conero DOCG Rosato: colore rosa più o meno intenso, profumi floreali e fruttati, sorso fresco, delicato e armonico, con grande versatilità negli abbinamenti.
Un progetto che ha unito organizzazione eventi, comunicazione enogastronomica e promozione del vino marchigiano, rafforzando il racconto di un territorio unico: quattro colline che dal Monte Conero attraversano sette Comuni della provincia di Ancona fino al mare.
Siamo sempre in movimento.
Qui raccontiamo ciò che stiamo esplorando.
