Dopo il primo appuntamento alla Rotonda a Mare di Senigallia, il progetto “Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG – Emblema di un territorio” è proseguito a Villa Colleverde, a Montecassiano, con una nuova masterclass realizzata per l’Istituto Marchigiano di Tutela Vini.
La seconda tappa è stata rivolta alle strutture e ai professionisti delle province di Macerata, Fermo e Ascoli Piceno, estendendo il progetto verso l’area centro-meridionale delle Marche e coinvolgendo un nuovo pubblico di ristoratori e operatori.
La degustazione, guidata da Pierpaolo Rastelli, responsabile Marche della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, ha coinvolto 15 aziende produttrici, offrendo ai partecipanti un confronto diretto tra diverse interpretazioni della Riserva e sulla sua evoluzione nel tempo.
Il format ha così messo in relazione le aziende produttrici con chi seleziona e propone il vino nella ristorazione, attraverso un momento di degustazione, approfondimento e confronto professionale.
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