Tra le esperienze più recenti anche la partecipazione alla giuria del Mielemente – Apimarche Cocktail Contest, evento organizzato dal Comune di Montelupone con Distilleria Varnelli, la più antica casa liquoristica marchigiana.
La terza edizione del contest, ospitata al Teatro Nicola degli Angeli di Montelupone, ha visto protagonisti gli studenti degli Istituti Alberghieri delle Marche e dell’Umbria in una sfida dedicata alla mixology, al miele e alle eccellenze del territorio. Un percorso sensoriale capace di unire creatività, tecnica, formazione e valorizzazione dei prodotti locali.
Il miele, ingrediente antico e identitario, è stato reinterpretato insieme ai prodotti Varnelli per dare vita a cocktail originali, espressione di nuove armonie tra tradizione e contemporaneità.
Un plauso ai vincitori Jason Quaresima e Alessandro Di Serio dell’Istituto Alberghiero “G. Varnelli” e Convitto Cingoli, autori del cocktail Sibyllarium. Un’esperienza che conferma il valore del dialogo tra scuola, territorio, imprese e comunicazione enogastronomica.
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